在南非約翰內斯堡威特沃特斯蘭德大學正在舉辦的昆蟲美食節上，巧克力白蟻、臭蟲比薩餅、生拌蚯蚓、清蒸蟑螂等都是菜譜里的菜名。 據外電報道，這次活動的組織者羅布·湯姆斯先生希望通過舉辦昆蟲美食節推動南非昆蟲美食文化的發展，同時讓到南非的游客也享用這種獨一無二的美食。組織者還希望以這樣的方式向民眾推介享用營養價值豐富的昆蟲的方法。 因為各種昆蟲的結構不同，因而烹調方法也千差萬別：白蟻用巧克力作佐料味道鮮美；油炸過的臭蟲醮著酸甜的沙拉醬吃風味獨特；莫培蟲則是用和著咖啡粉的面糊裹起來吃。莫培蟲是南非非常著名的地方小吃，南非人很希望將它出口到別的國家。 據品嘗過昆蟲美食的人介紹說，剛開始因為心理作用有點難以下咽，但一旦吃到嘴里就感覺味道不錯，讓人還想吃第二次。