老英國(guó)的優(yōu)雅在美麗倫敦品嘗下午茶
老英國(guó)的優(yōu)雅在美麗倫敦品嘗下午茶
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如果你已經(jīng)在都柏林的酒吧盡情地放縱過(guò)。那么現(xiàn)在就去感受一下英國(guó)下午茶的優(yōu)雅。英國(guó)下午茶,早已從最初的慰籍口腹演變到傳遞八卦的社交場(chǎng)所。當(dāng)曼哈頓女郎在欲望都市里搖著馬提尼大放厥詞,見(jiàn)慣大世面的倫敦人波瀾不驚地用小勺攪動(dòng)精美瓷具中的奶茶,偷得浮生半日閑。
Savoy酒店 翩翩茶舞時(shí)光倒流
還記得《諾丁山》里茱莉亞·羅伯茲下榻的那間富麗堂皇的飯店嗎?Savoy酒店的貴族風(fēng)源自19世紀(jì),就連英國(guó)女王伊麗莎白二世的加冕晚宴都由該飯店大操大辦。Savoy酒店的下午茶優(yōu)雅、昂貴還充滿儀式感。每逢周日下午老古董鐘“當(dāng)當(dāng)”撞滿三下,指揮優(yōu)雅一揮手,奏樂(lè)!
要喝Savoy的下午茶,除了要先預(yù)訂座位,還必須裝束得體。牛仔褲?No!T恤?No!男士們穿上外套,打上絲絨領(lǐng)結(jié),猶如昂首挺胸的帝企鵝。如果忘了外套,服務(wù)生會(huì)把你請(qǐng)到衣帽間,出借一件。女人們拖著蕾絲裙裾,考究點(diǎn)還戴上花籃似盛大的闊邊帽,據(jù)說(shuō)凡戴帽到Tea Room的女士都會(huì)獲贈(zèng)香檳一杯。
配合女歌手沉厚圓潤(rùn)的歌聲。老克勒們隨著音樂(lè)雙雙滑入舞池。全倫敦就唯有Savoy保留了Tea Dancing這傳統(tǒng),很多人特意拎了跳舞鞋而來(lái)。
Fortnum& Mason百貨公司 喝不了兜著走
走到皮克迪里大街的腰部,那是以氣派典雅鎮(zhèn)人的Fortnum& Mason百貨公司。這里的好東西和其不凡的裝飾風(fēng)格一樣“吃分量”。
Fortnum& Mason有近300年的歷史。店中銷售各種副食、水果和名茶。如果要在倫敦購(gòu)買手信的話,F(xiàn)ortnum& Mason是當(dāng)仁不讓的首選。
Fortnum& Mason一樓是比較平民的茶區(qū),而要品味正統(tǒng)的英式下午茶,麻煩挪動(dòng)尊駕到樓上的茶間。“Tube Charing Cross”茶室就是其中最有名的一間,以前維多利亞女王都來(lái)這里喝過(guò)咖啡,所以在百貨公司的正門還可以看到皇家標(biāo)志。
要訂到周末的位 ...
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還記得《諾丁山》里茱莉亞·羅伯茲下榻的那間富麗堂皇的飯店嗎?Savoy酒店的貴族風(fēng)源自19世紀(jì),就連英國(guó)女王伊麗莎白二世的加冕晚宴都由該飯店大操大辦。Savoy酒店的下午茶優(yōu)雅、昂貴還充滿儀式感。每逢周日下午老古董鐘“當(dāng)當(dāng)”撞滿三下,指揮優(yōu)雅一揮手,奏樂(lè)!
要喝Savoy的下午茶,除了要先預(yù)訂座位,還必須裝束得體。牛仔褲?No!T恤?No!男士們穿上外套,打上絲絨領(lǐng)結(jié),猶如昂首挺胸的帝企鵝。如果忘了外套,服務(wù)生會(huì)把你請(qǐng)到衣帽間,出借一件。女人們拖著蕾絲裙裾,考究點(diǎn)還戴上花籃似盛大的闊邊帽,據(jù)說(shuō)凡戴帽到 ...
-19世紀(jì),英國(guó)上流社會(huì)的紳士名媛就開(kāi)始盛行喝下午茶,冬天時(shí)在溫暖的爐火邊,夏天則是在繁花盛開(kāi)的花園內(nèi)。喝下午茶在當(dāng)時(shí)最重要的功能是讓上流社會(huì)的人聯(lián)絡(luò)感情、交換信息。
-倫敦人喝下午茶并非隨意地吃些點(diǎn)心,而通常是搭配成套,包括一壺茶及一份點(diǎn)心,點(diǎn)心有三明治、奶油松餅(Scone)或是小蛋糕。茶有伯爵茶(EarlGrey)、大吉嶺茶(Darjeeling)、錫蘭茶等。初嘗者一般首選伯爵茶。
-吃點(diǎn)心的次序,大有學(xué)問(wèn)。先是頂層的松餅或底層的三文治,最后才是中層的甜點(diǎn)。想來(lái)要讓舌頭享受由淺入深的滋味。記得吃松 ...
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