讓人出乎意料的非物質文化遺產（上）

　　土耳其：油脂角力

　　每年，土耳其的男人們聚集到愛迪爾內，穿上它們最好的水牛皮褲，身上涂上厚厚的橄欖油，在草地上摔跤。這個活動每年夏天舉辦，至今已有將近650年的歷史了。比賽的冠軍，被公認為首席摔跤手。但是，這并不僅僅是擒拿和草地打滾，很多新的形式加入到這個古老的、油膩膩的運動之中。每年吸引了大批的土耳其觀眾，成千上萬的人聚到一起享受音樂、詩歌、慶祝游行。

　　聯合國教科文組織的決議中說，這個紀念活動“如同身份象征一般深深根植于整個社會，并持續不斷影響人們慷慨和誠實的優點，加強了社會成員同傳統風俗的聯系，因此有助于建設社會凝聚力，使社會和諧。”

　　德國：埃希特納赫的單腳跳躍游行

　　在歐洲，神靈降臨節后的星期二被安排了很多不同的紀念活動，包括集會禱告、特別的教堂禮拜儀式。在德國盧森堡的邊境小城埃希特納赫，他們的活動是——單腳跳躍。跳躍游行的起源并不確定，可能是改編自異教徒的傳統，但是這個活動從公元1100年即開始出現了。將近8000個舞者，分為45組，神職人員領頭，年輕人跟隨其后，老年人跟在最后面，他們從埃希特納赫中央廣場出發，跳躍著穿過城鎮街道，最后以在埃希特納赫大教堂舉行的慶祝活動告終。一個現場樂隊一路陪伴，演奏吉格舞曲。

　　根據聯合國教科文組織的文件，單腳跳躍游行提供給參與者和旁觀者“連續與統一的感受”。

　　秘魯：剪刀舞

　　聽起來這個運動很危險，但是秘魯人從16世紀開始就拿著剪刀跳舞了。當地土著人創始了手持剪刀的雜技舞蹈比賽，可能是因為精神上的狂熱。如今，剪刀舞從安第斯山脈小村莊的秘魯土著傳入了城市地區。舞者們穿著色彩繽紛的服裝，在豎琴和小提琴音樂的伴奏下，手持一副剪刀在空中跳躍。這種表演已經成了天主教假期里不可缺少的固定節目。

　　西班牙：疊人塔

　　和公牛一起跑、全城土豆大戰……西班牙因各種各樣的奇怪群體活動而被人們熟知。但是傳統的疊人塔活動，最讓聯合國教科文組織感興趣。疊人塔，是巴塞羅那長期存在的一項傳統。在2010年上海世博會期間，它作為西班牙館的重要展示部分。人們踩在隊友們的肩膀上，比賽疊成最高的人塔。為了巴塞羅那的這個主要節日活動，人們要反復練習幾個月。有些人塔可以高達10層樓高，經常將孩子放在塔的最頂端。

　　聯合國教科文組織稱這個高風險的、人肉積木游戲是巴塞羅那身份里的重要組成部分。

　　克羅地亞：年度敲鐘人游行

　　這個傳統活動在大齋期之前的狂歡節舉行，但是仍舊有明顯的異教徒特征：克羅地亞西北部小城的男人們裝扮得像是植物或動物（包括搗蛋熊），潛行在森林中，焚燒垃圾，敲鐘，互相碰撞。當這樣的游行隊伍到達一個城鎮，參與者們將在城鎮中心猛烈地搖晃他們的鈴鐺，直到當地人出來給他們東西吃。這稍微有點像是萬圣節“不給糖就搗蛋”的游戲，但是這是給大人玩的，以放肆的破壞為特征。

　　聯合國教科文組織稱它“加強社區聯系的途徑”。