美國一酒吧烤出61公斤漢堡創紀錄

　　美國密歇根州底特律郊區南大門市的馬利運動烤肉酒吧為了打破世界紀錄，在今年2月23日烘烤出了一只重達61公斤的大漢堡！這只超級漢堡的名字叫做“絕對荒謬漢堡”，它像普通漢堡一樣是由牛肉、熏肉、干酪和圓面包制成的，惟一的不同就是“超級龐大”，它看起來就好像是為巨人烹飪的點心一樣。這塊“超級漢堡”需要兩個成年大漢才能抬得動(見上圖)！


　　目前吉尼斯世界紀錄中“最重漢堡”頭銜的擁有者是美國賓夕法尼亞州克里爾菲爾德市的丹尼啤酒桶酒吧，它在去年炮制了56公斤重的漢堡。而馬利運動烤肉酒吧61公斤重的大漢堡，顯然又創下了新的世界紀錄。


　　據馬利運動烤肉酒吧39歲的老板斯蒂夫·馬利稱，他們已經將這一“超級漢堡”寫進了自己餐館的菜譜中，任何顧客都能點這種漢堡當早餐。不過，這塊“超級漢堡”的售價卻高達350美元，并且消費者至少需要提前24小時進行預訂。


　　據馬利稱，為了設計和推出這塊“絕對荒謬漢堡”，他和廚師們忙活了4個月，不斷加工、改進，最后終于推出了這種“巨人漢堡”的完美版本。據馬利運動烤肉酒吧廚師亞瑟·拉拉米稱，單是“絕對荒謬漢堡”上的肉，就需要花8小時才能烹制好，他是將這塊大肉放進一個68厘米寬的特制平底鍋里才煎熟的。